মাশরুম চাষ করার পদ্ধতি

প্রয়োজনীয় উপকরণ

ক. মাশরুমের বীজ বা স্পন। খ. বেড বা মাদা তৈরির জন্য ধানের শুকনা খড়। গ. বেডের স্তরে ও উপরে ব্যবহারের জন্য মিলের ছাঁট তুলা/শিমুল তুলা এবং ধানের কুড়া/ছোলার বেসন। ঘ. খড় ভেজানোর জন্য ড্রাম বা মাটির বড় চাড়ি/গামলা। ঙ. বেডের তলায় ও উপরে ব্যবহারের জন্য পলিথিন কাগজ। চ. মাপ মতো বেড তৈরির জন্য একটি কাঠের তলাবিহীন বাক্স (১ মিটার ঢ৩০ সে.মি. ঢ ৩০ সে.মি. আয়তনের)।

মাশরুম উৎপাদন পদ্ধতি

বীজ প্যাকেট প্রস-তকরণ; সাদা মাইসেলিয়াম সমৃদ্ধ মাশরুমের বীজ প্যাকেটের মুখ বন্ধ থাকলে রাবার ব্যান্ড, কাগজ, তুলা ও প্লাস্টিক নেক খুলে আলাদা করে আবার প্যাকেটের মুখটি শুধু রাবার ব্যান্ড দিয়ে পেচিয়ে ভালভাবে আটকাতে হবে; তারপর কম্পোস্ট প্যাকেটের উপরের দুপাশে (বিপরীত দিকে) ব্লেড দিয়ে গোলাকার বা চোখের আকৃতি করে ৩-৪ সে.মি. পলিথিন ব্যাগ কেটে ফেলতে হবে; কাটা অংশে চা চামচ দিয়ে ১ সে.মি. গভীর করে কম্পোস্ট চেঁছে ফেলতে হবে। এ ব্যবস্থাকে মাশরুম উৎপাদনের জন্য উদ্দিপ্তকরণ বলে; কম্পোস্ট প্যাকেট গুলো এবার একটি সুবিধামত পাত্রে পরিষ্কার জলতে ৩০ মিনিট পর্যন- ডুবিয়ে রাখতে হবে; জলর পাত্র থেকে প্যাকেটগুলো উঠিয়ে পরিষ্কার স্থানে ৩০ মিনিট পর্যন- উল্টো করে রাখতে হবে যাতে প্যাকেটের বাড়তি জল ঝরে পড়ে; এখন কম্পোস্ট প্যাকেটগুলো মাশরুম চাষের জন্য প্রস্তুত হল। মাশরুম উৎপাদনের ঘরে মাচার উপর প্রয়োজন অনুযায়ী একটি ভেজা পলিথিন পেতে উক্ত কম্পোস্ট প্যাকেটগুলো মাচার উপর রাখতে হবে এবং আর একটি পলিথিন দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। পলিথিন দিয়ে প্যাকেটগুলোকে ২-৩ দিন ঢেকে রাখতে হবে। তবে প্রতিদিন সকাল-দুপুর-বিকেল মোট ৩ বার প্যাকেটের উপরের ঢাকনা ১০ মিনিট পর্যন- সরিয়ে রাখতে হবে যেন এ সময় বাতাস চলাচল করতে পারে। তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে পলিথিনের উপরে হালকাভাবে জল সপ্রে করতে হবে, অথবা ঘরের ভেতরের চারপাশে চট ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে। মাশরুম উঠানোর পর গোড়া থেকে ১-২ সে.মি. মত কেটে বোঁটাসহ ছিদ্রযুক্ত পলিথিন ব্যাগে বাজারজাত করা ভাল। তবে বিশ্বাসযোগ্যতা ও দূষণমুক্ত রাখার জন্য পলিথিন প্যাকেটের মুখ বন্ধ করে বাজারজাত করা দরকার। সাধারণ তাপমাত্রায় মাশরুম ১২-১৫ ঘন্টা ভাল থাকে। ফ্রিজের সবজি রাখার স্থানে রাখলে ৩-৪ দিন পর্যন- ভাল থাকে। তবে এ মাশরুম রোদে শুকিয়ে অনেকদিন রাখা যায়। মাশরুম উঠানোর পর সুন্দর করে বোঁটা কেটে রোদে প্রতিদিন ৭-৮ ঘন্টা করে ৩-৪ দিন শুকিয়ে সংরক্ষণ করলে ১ বছর পর্যন- শুকনো মাশরুম ভাল থাকে।

মাশরুম চাষ পদ্ধতির আরো কিছু টিপস

>> পরিমাণমত শুকনো পরিষ্কার ধানের খড় সংগ্রহ করে জলভর্তি ড্রামের মধ্যে কিংবা মাটির বড় চাড়ির মধ্যে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে ভিজিয়ে নিন। >> ভেজানো খড়গুলো একটা ঝুড়িতে রেখে অতিরিক্ত জল বের হতে দিন। >> এবার ভেজা খড়গুলো একটা পরিথিন কাগজের ওপর স্তূপ করে রেখে তার ওপর আরেকটি পলিথিন কাগজ দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে ২৪ ঘণ্টা রেখে দিন। >> পরিমাণমত শিমুল তুলা কিংবা মিলের পরিত্যক্ত তুলা একটি পাত্রে ভিজিয়ে রাখুন। >> যে ঘরে বা স্থানে মাশরুম চাষ করা হবে সে জায়গা ভালোভাবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন করে মেঝেতে পলিথিন বিছিয়ে দিন। >> এক মিটার লম্বা, এক মিটার চওড়া এবং ৩০ সি.মি. উঁচু তলাবিহীন কাঠের ফরমা বা বাক্সটি পলিথিন বিছানো কাগজের ওপর রাখুন। >> এখন কাঠের ফরমার মধ্যে সমানভাবে ভিজা খড় একটু চাপ দিয়ে সাজাতে থাকুন যেন বিছানো খড়ের স্তর ৮-১০ সে.মি. পুরু বা উঁচু হয়। >> চারদিকে খড়ের স্তূপের কিনার থেকে ৫ সে.মি. ছেড়ে এক সে.মি. পুরু ও ৫ সে.মি. চওড়া করে ভিজা তুলা ঠিকমত বিছিয়ে দিন। >> বীজ ছিটানোর পর একই নিয়মে আবার ৮-১০ সে.মি. করে খড় বিছিয়ে ২য় স্তর তৈরি করে একইভাবে তুলা বিছিয়ে তাতে মাশরুম বীজ ছড়িয়ে দিন। >> এরপর একইভাবে ৩য় স্তর তৈরি হলে বেডের উপরের সব অংশে তুলা ছড়িয়ে তার ওপর মাশরুম বীজ বুনে আবার হালকাভাবে সামান্য খড় ছিটানোর পর বাক্সটি ভরে গেলে সাবধানে তুলে নিন। >> একই নিয়মে পাশাপাশি ১০ সে.মি. ফাঁকে ফাঁকে একটির পর একটি বেড প্রয়োজনমত বসাতে থাকুন। >> প্রয়োজনীয় সংখ্যক সাজানো শেষ হলে বেডগুলো পলিথিন কাগজ অথবা চট দিয়ে ঢেকে দিন।

মাশরুমের পরিচর্যা

>> মাশরুম বেডে বীজ বপনের পর থেকে গজানোর আগ পর্যন্ত তাপমাত্রা ৩৫ক্র-৪৫ক্র সে.-এর মধ্যে রাখা দরকার এবং মাশরুম গজাতে শুরু করলে তাপমাত্রা ৩০ক্র-৩৫ক্র সে.-এর মধ্যে রাখতে হবে। >> পলিথিন দ্বারা ভালোভাবে ঢেকে তাপ বাড়ানো এবং খুলে দিয়ে তাপ কমানো যায়। কাজেই অবস্থার প্রেক্ষিতে তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। >> মাশরুম বেডকে পোকা-মাকড় ও জীব-জন্তুর উপদ্রব থেকে রক্ষা করুন। >> মাশরুম বেড সব সময় ভেজা থাকা দরকার। বেডের উপরিভাগ শুকিয়ে গেলে মাঝে মাঝে হালকাভাবে জল ছিটিয়ে আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে হয়।

মাশরুম সংগ্রহ

>> মাশরুম বেডে বীজ বপনের ১০-১৫ দিনের মধ্যে আলপিনের মাথার আকারে

materiais necessários

A. sementes de cogumelos ou patrocinador. B. Mada ou cama de palha de arroz seco para criar. C. uso fábrica de algodão de clipes no nível do leito e / Simul algodão e arroz kura / grama de farinha Bengala. D. Embeber feno para um tambor ou uma argila grande barro manjedoura / manjedoura. E. Para o uso de papel de polietileno no chão e na cama. F. O tamanho da cama, como uma caixa de madeira sem fundo (1 metro X 30 cm X 30 cm em tamanho).

A produção de cogumelos

pacotes de sementes proposta takarana; Se o pacote de sementes enfrentam maiseliyama rica cogumelo faixas brancas de borracha, papel, algodão e plástico justo para além apenas por via oral com bandas de borracha e depois bem misturada para evitar que o pacote irá Maço no topo do composto em ambos os lados (lado da frente) das lâminas de 3-4 cm com uma forma redonda ou olho sacos de polietileno precisam ser cortadas; Com a colher de chá picada 1 cm No fundo do composto deve ser raspado. Uddiptakarana ao sistema para a produção de cogumelos; Os recipientes são convenientemente embalados em um composto limpo até jalate 30 minutos para manter afundar; Jalara para limpar o vaso durante 30 minutos até que os pacotes devem ser invertidos de modo que o pacote cai fora o excesso de água; O composto está pronto para pacotes de cultivo de cogumelos. De acordo com a produção de cogumelos em casa em uma plataforma molhada em pacotes de polietileno do composto deve ser mantido na plataforma e eles devem ser cobertos com um polietileno. Pacotes de 3 dias devem ser cobertos com polietileno. No entanto, um total de 3 vezes por dia, de manhã, ao meio-dia, e cerca de 10 minutos até que o pacote na parte superior da tampa deve ser removida no ar pode mover-se. SAPRE temperatura da água aumentou para ligeiramente acima de polietileno, ou pode ser embebido um pano em torno do interior da casa. Depois de 12 cm desde o início da temporada de cogumelos Faça furos Bomtasaha em sacos de polietileno comercializado. No entanto, para manter a credibilidade de pacotes de polietileno e limpar a face da necessidade de mercado. Os cogumelos são bons para 1215 horas à temperatura ordinária. Se você manter os legumes na geladeira por 3-4 dias até que é bom. Os cogumelos podem ser armazenados secar ao sol por um longo tempo. Depois de um belo dia de sol e cortar temporada cogumelo Pap 7-8 horas 3-4 dias até 1 ano se armazenado em local seco, cogumelos secos são bons.

métodos de cultivo de cogumelos para algumas dicas mais

>> quantidade de palha de arroz jalabharti limpeza a seco recolhidos em tambores ou jogar com argila embeber bem em grande manjedoura de barro. >> molhante kharagulo para fora o excesso de água dentro de um cesto no dia. >> kharagulo o papel molhado sobre um parithina outro papel de polietileno sobre a pilha, e cobrir com 4 horas do dia. Simul >> quantidade de algodão ou algodão moinhos abandonados molho em uma tigela. >> quarto ou cultivo de cogumelos será em local bem em polietileno propagação limpo no chão. >> um metro de comprimento, um metro de largura e 30 simi Bottomless formato de caixa de madeira ou papel polietileno espalhar-se sobre a nota alta. >> Agora em ex feno igualmente molhado de madeira devem ser espalhados um pouco de pressão para separar a camada de palha 8-10 centímetros Espessura ou é elevada. Uma pilha de palha de cerca de 5 cm a partir do bordo >> Um em cm Espessura e 5 cm Ampla disseminação no algodão molhado corretamente. Depois da mesma forma também pulverizar as sementes 8-10 cm >> Da mesma forma, palha de algodão e espalhar a segunda camada e espalhar os cogumelos e polvilhar com sementes. >> Então o 3º nível no topo da cama se espalhou para todas as partes do algodão plantado novamente sobre os cogumelos pulverizar levemente a caixa com um pouco de palha Tome o cuidado. >> da mesma forma, assim como 10 centímetros Ficar na cama, se necessário, situado no meio de um após o outro. >> Após o número necessário bedagulo decorado com papel de polietileno ou cobertura de pano.

Cuidados Mushroom

>> cama cogumelo após a semeadura crescem até a temperatura de 35 -45 necessidades e cogumelos Compra de compra s crescidas em que a temperatura deve ser entre 30 ° C Compra Compra -35. >> pela cobertura de polietileno para aumentar o calor e reduzir o calor para abrir. Portanto, o calor pode ser controlada circunstâncias. >> insetos Mushroom bedake e animais para protegê-los de infestação. >> cama de cogumelos deve ser molhado o tempo todo. Depois de seco, regar ligeiramente a superfície do leito, por vezes, é para controlar a humidade.

Coleção de cogumelos

>> cama cogumelo dentro de 10-15 dias de sementeira, sob a forma de cabeça de alfinete